องุ่น
การปลูกองุ่น
สิ่งแรกที่ต้องรู้อย่างแรกในการปลูกองุ่นนั้นก็คือ
ต้องรู้ว่า องุ่น ชอบสภาพอากาศแบบไหน
องุ่นชอบสภาพอากาศร้อนชื้นทำให้แหล่งที่ปลูกมากที่สุดก็คือ ภาคตะวันออก
แต่เมื่อมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้มากขึ้นตอนนี้ก็มีการขยายไปปลูกที่ภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือบ้างแล้ว
ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกนั้นจะเป็นดินเหนียวปนดินร่วนตามที่ราบลุ่มแม่น้ำ
ที่สำคัญที่สุดก็คืออยู่ใกล้แหล่งน้ำเพราะองุ่นเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก
น้ำเป็นส่วนประกอบหลักขององุ่น และที่สำคัญต้องไม่ใช่พื้นที่ที่มีน้ำท่วมด้วย
ก่อนปลูกควรจะเตรียมดินให้เรียบร้อย และยกร่องให้เป็นแนวเพื่อสะดวกในการดูแลรักษา
เมื่อยกร่องเสร็จแล้ว ก็ขุดหลุมลึกประมาณ 50 เซนติเมตร นำปุ๋ยรองก้นหลุมก่อน
โดยระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ 3×4หรือ3.50×5 เมตร
ซึ่งหลังจากเตรียมหลุมเสร็จแล้วก็เอาต้นองุ่นที่เตรียมไว้มาลงหลุมกลบดินอย่าให้แน่นเกิน
และรดน้ำในทันที่และอย่าลืมอย่างเด็ดขาดต้องสร้างที่บังแดดให้กับต้นองุ่นด้วยเพราะช่วงเปลี่ยนถ่ายนี้เป็นช่วงที่องุ่นจะอ่อนแอที่สุดเราต้องดูแลให้มาก
ที่นิยมปลูกในประเทศไทยมีอยู่
2 พันธุ์ด้วยกันพันธุ์แรกคือ
พันธุ์ไวท์มะละกา เป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดโดยเน้นปลูกเพื่อเก็บผล
โดยแบ่งย่อยออกเป็น 2 สายพันธุ์หลักตามลักษณะของผลที่ออกมา
คือ ชนิดผลกลม และผลยาว โดยจุดเด่นของสายพันธุ์นี้คือจะมีช่อใหญ่ มีลูกเยอะ
หนึ่งปีให้ผลผลิต 2 ครั้ง
ส่วนอีกพันธุ์หนึ่งคือพันธุ์คาร์ดินัล องุ่น พันธุ์นี้จะมีสีม่วงที่เราเห็นกันทั่วไปในท้องตลาด
เหตุเพราะว่าการดูแลง่ายง่านและให้ผลผลิตสูง เก็บผลผลิตได้ 5 ครั้งต่อปี ซึ่งราคาจะถูกกว่าพันธุ์ไวท์มะละกา จึงไม่ค่อยนิยมปลูกเท่าไร
ส่วนเรื่องการขยายพันธุ์นิยมใช้การตอนกิ่ง ติดตา การเสียบยอด
และการเสริมรากมากกว่าปลูกด้วยเมล็ดด้วยเหตุว่าปลูกด้วยเมล็ดอาจจะทำให้ต้นกลายพันธุ์และไม่ทนต่อโรค
การดูแลรักษาองุ่นควรที่จะใส่ปุ๋ยรดน้ำและตัดแต่งกิ่งอยู่เสมอ
สิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกพืชทุกชนิดก็คือการเข้าใจหลักธรรมชาติของสิ่งที่เราปลูกการดูแลรักษาเลยต้องมีการเอาใจใส่อย่างมาก
เมื่อ องุ่น อายุครบได้หนึ่งปีก็ควรที่จะทำค้างให้กับองุ่นด้วย และมั่นที่จะกำจัดวัชพืชพร้อมทั้งใส่ปุ๋ยรดน้ำ
พร้อมทำการตัดแต่กิ่งและเถ้าอย่างสม่ำเสมอด้วย
ราคาองุ่น
องุ่นพันธุ์ไวท์มะละกาตามท้องตลาดเรียกว่าองุ่นเขียวไทย
ที่อัพเดทล่าสุดก็อยู่ประมาณ 35 ถึง 60 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาที่ทำให้ผู้ปลูกนั้นอยู่ได้เลยทีเดียวนอกจากผลสดจะขายได้แล้วก็ยังมีการนำองุ่นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อย่างอื่นอีก
อาทิ ไวน์ หรือยาบำรุง เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น