พริก
วางแผนในการปลูกพริก
สิ่งแรกที่เราควรรู้ในการปลูก พริก
ก็คือสิ่งที่ผิดไม่ชอบและสิ่งที่พริกชอบ พริกชอบแสงแดดจัดแต่ไม่ชอบพื้นที่ลุ่มที่ดอน
พริกเป็นพืชที่ขาดน้ำไม่ได้แต่ก็ไม่ชอบน้ำขังเช่นกัน
สิ่งที่น่ากลัวสำหรับการปลูกพริกมาที่สุดก็คือเชื้อราและแมลงที่เป็นพาหะอย่างมด
ซึ่งจะชอบมากัดกินยอดอ่อนและนำเพลี้ยมาไว้บนต้นพริกประจำเลย
เรื่องนี้สำคัญมาเพราะว่าพริกทุกสายพันธุ์จะเจอปัญหานี้ทุกสายพันธุ์
ผู้ที่ปลูกก็ต้องมั่นสังเกตและเฝ้าระวังไว้ให้ดี ๆ
พริก แบ่งออกเป็น 2 ประเภทด้วยกัน
คือประเภทผลเรียวยาวเล็กถึงปานกลาง อาทิ พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า พริกเหลือง
และประเภทผลเป็นรูประฆัง และเผ็ดน้อย หรือไม่เผ็ดเลย ได้แก่ พริกยักษ์หรือพริกหวาน
ซึ่งก็ต้องเลือกเอาว่าจะปลูกพันธุ์ไหนเพราะแต่ละพันธุ์จะมีความยากง่ายที่ต่างกัน
การเก็บเกี่ยวผลผลิตสำหรับ
พริก
นั้นสามารถเก็บผลผลิตได้ทั้งปีขึ้นอยู่กับการบำรุงรักษาและดูแลเอาใจใส่ซึ่งการลงมือปลูกนั้นควรดูช่วงราคาที่พริกขาดแคลน
ซึ่งถ้าเก็บพริกเดือนพฤศจิกายน จะหยุดให้ผลผลิตในเดือนพฤษภาคม- มิถุนายนของทุกปี
ทั้งพริกเขียวและพริกแดงสด ช่วงพริกเขียวได้ราคาดีเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม ราคากิโลกรัมละ 20-25
บาท ส่วนพริกแดงได้ ราคาดีในเดือนธันวาคม – กลางมกราคม
กิโลกรัมละ 40-50 บาท สรุปแล้วช่วงเดือน มกราคา ถึง มิถุนายน
พริกจะมีราคาสูงกว่าช่วงอื่น ๆซึ่งต้องวางแผนในการปลูกให้ดี
โดยพริกสามารถเก็บผลผลิตได้ตั้งแต่ลงต้นปลูกก็ประมาณ 100 วัน
จะขาดเกินก็นิดหน่อยเท่านั้น
การดูแลรักษาพริก
การดูแลรักษาพริกนั้นควรจะเริ่มตั้งแต่เพาะต้นอ่อนเลย
เพาะต้นอ่อนพริกนั้นสามารถเพาะได้ทั้งในหลุมเพาะที่เป็นพลาสติกหรือไม่ก็เพาะในแปลงปลูกเลยก็ได้ซึ่งข้อดีของการเพาะในหลุมเพาะเราสามารถควบคุมทุกอย่างได้แต่ข้อเสียก็คือตอนนำลงหลุมจะต้องให้ต้นพริกฟื้นตัวด้วย
เพราะรากได้รับการกระทบกระเทือน
แต่สำหรับเพาะในแปลงปลูกเลยรากจะไม่กระทบกระเทือนแต่การดูแลก็จะยากหน่อยเท่านั้น
ระยะการปลูกตามทฤษฏีแล้วประมาณ 100 เซนติเมตร
แต่จากที่ผมได้คุยกับชาวสวนที่ปลูกจริง
ๆเขาบอกว่าการปลูกนั้นควรปลูกใกล้ๆกันไว้หน่อยแต่ก็ต้องเพื่อพุ่มของพริกด้วยเมื่อพริกโตขึ้นพุ่มจะชนกันพอดีเมื่อชนกันพอดีเวลาลมมาจะช่วยกันต้านลมไม่ทำให้ล้มง่ายนั้นเอง
แต่ขอให้จำไว้ว่าพริก ไม่ชอบน้ำแฉะซึ่งตอนหน้าฝนเนี่ยละครับที่เราต้องดูแลให้ดีคอยมั่นดูว่ามีเชื้อราหรือแมลงเข้ามารบกวนหรือเปลาถ้ามีควรฉีดพบยากำจัดเชื้อราและกำจัดแมลง
เพราะถ้าปล่อยทิ้งไว้เชื้อราจะล่ามเร็วมาก ๆเลย
สรุปแล้ว พริก เป็นพืชที่ปลูกง่าย ราคาดี เก็บผลผลิตได้ทั้งปี
สามารถแปรรูปได้หลายอย่าง มีตลาดรองรับแน่นอนซึ่งถือว่าเป็นเรื่องดีมาก
แต่ต้องมีการดูแลรักษาเอาใจใส่นิดหน่อยในการปลูกเพื่อเป็นอาชีพ แต่ถ้าเพื่อนๆปลูกต้นเดียวเหมือนกับบ้านผมที่ปลูกไว้กินเองไม่ต้องดูแลอะไรเลยโรคภัยไข้เจ็บสำหรับต้นพริกไม่ค่อยมีเลยครับตอนนี้ก็ปลูกพริกไว้กินเองด้วยเหมือนกัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น